Hej hopp, här häckar resterna av


             
som lägger ner sin operativa verksamhet i och med ingången av år 2025.
Vi kan dock aldrig lova att vi inte dyker upp i någon annan form, någon annan stans.

...förutom det lilla tulpanformade whiskyprovningsglaset.



Av delvis mycket sorgliga orsaker har vi samfällt beslutat att dra oss tillbaka när vi står på topp... Nästan två decenniers idogt smuttande
på härliga sorters vällagrade destillat har utmynnat i att vi tar ner skylten och stänger butiken. Det skulle dock vara ett stort svek mot mänskligheten att inte spara
och dela med oss av all klokskap vi under åren uttalat oss om och fäst på pränt. Av denna blygsamma orsak kommer du här att kunna hämta hem protokollen,
betygen och lite annat mat-och drycknyttigt.
                                                                                                                                    

Vi var i begynnelsen ett litet kamratsällskap som på allvar drog igång vår seriösa verksamhet anno 2005.
- Varför det, undrar någon?
- Jo, efter ganska långa liv där vi åtta under decennier kämpat med att på egen hand försöka hitta den "goaste whiskyn" insåg vi att det då var dags att höja ambitionerna rejält.

Sagt och gjort, vi samlades och smuttade på några olika sorter och fastställde att "från och med nu gäller KVALITET före kvantitet"! Bättre en fin, vällagrad maltwhisky som kanske kostar skjortan, sniffa, smutta,
njuta och dela kostnaden på åtta medlemmar - istället för att köpa var sin pava Statesman - och riskera att bli full, som en kastrull...

Vi trodde nog att vi på 2 - 3 år skulle prova oss fram till den ultimata whiskyn och sedan bara vältra oss i en namngiven virre - men vi kämpade på! Ännu har vi inte hittat någon 20-taggare,
eller som vi i branchen säger; "5-pipare"!

Our mission was - life itself!


En grå vinterdag
onsdagen den 15 januari i onådens år 2025,
  träffades vi å Kvarteret Fänrikens gård i Haga för att
högtidligen sätta punkt för en lång tid av umbäranden och whiskyforskning.

På bordet denna dag stod följande pavor på bordet

Hur gick tankarna när fyrmästaren valde dessa pavor? Jo, jag tillhör ju den grupp som tycker att lagring på sherryfat, gärna längre än 12 år, tillför whiskyn nya dimensioner och lyfter den.

Macallan Sherrycask 18 år är ju den heliga gralen… Glenfarclas är ett bra alternativ som är billigare och ändå levererar mycket bra.

Nu blev det två kandidater som har sherrystämpel – samt en Balvenie som lagrats på rom-fat.

Jag visste att övriga medlemmar ibland antytt att lagring helst skall ske på nya, kolade ekfat som inte bär med sig parfym från andra destillat, men

förhoppningsvis kommer ni bära med er goda minnen av dessa tre sorter. Kanske kommer ni någon gång logga in på Systembolagets sajt och beställa en pava Balvenie som bär

spår av sherry, rom, bourbon eller något annat att hämta ut på Brännö Handel.

Som sedan kan avnjutas i fin solnedgång på ön:

Vi brukar inte här torgföra omdömen om kandidaterna vi testat, men denna sista gång blir det så,
och här är vad producenter, och andra, beskrivit. Våra egna omdömen finns i protokollet.

The Glenlivet, 18 YO
är en kombination av två typer av fat - amerikansk ek och ex-sherryfat.
Färg: guld.
Näsa: något söt, blommor, kola, inslag av torvrök, ek.
Smak: Elegant, blommig, sötaktig, delikat, lätt nötaktig, toner av persikor, söta apelsiner.
Finish: Långvarig, söt, russin, kryddor.

Auchentoshan, Artist Collective, 13 YO
Denna single malt från Auchentoshan-destilleriet är en del av serien 5 av Artist Collective of the Maison du Whisky. En whisky destillerad 2007 och lagrad i 13 år på ex-sherryfat, en whisky med en djupt maltig karaktär och fruktiga toner.
Färg: mahogny.
Näsa: fin, slät. Avslöjar en mycket trevlig fruktig rancio (aprikos, apelsin, mandarin), lätt bränd och vaxartad, och den första näsan utvecklas på intensiva toner av svarta frukter (björnbär, blåbär, svarta vinbär, körsbär). Efter luftning tar det mältade kornet upp bakgrunden till den aromatiska paletten. Successivt intar fantastiska toner av kola, bakverk (Paris-Brest) och torkad frukt (fikon, dadlar) i centrum.
Smak: både livlig och balanserad. Perfekt syntes av den aromatiska paletten, attacken på gommen markeras av toner av aprikos, saltad smörkaramell, krossat maltkorn och ädelträ.
I mitten av gommen sprider smaker av katrinplommon, rostade valnötter, mörk choklad, lakrits och torra löv höstiga toner med den vackraste effekten. Detta accentueras lite mer av en eftersmak som består av nya torkade frukter (kastanj).
Totalt: lång, mjuk. Gourmet, starten på finalen inbjuder oss att njuta av en utsökt chokladfondant. Sedan söta kryddor (kanel, ingefära) en slank och pudrig övergång mot en finish som präglas av träiga toner av en vacker essens (kastanj, ek, valnöt). Retrodoften framkallar en valnötskaka och det tomma glaset utstrålar aromer av aprikos och bitter apelsin.

The Balvenie, Caribbean Cask, 14 YO
har mognat på traditionella ekfat innan de överfördes till fat som tidigare innehållit karibisk rom under en sista mognadsperiod. Efter 14 år är den "färdig" på amerikanska ekfat som tidigare fyllts med en blandning av noggrant utvald västindisk rom. Avnjuts bäst rent eller med en skvätt vatten för att utöka smaken.
Näsa: Rik, söt och krämig kola på näsan kombineras med toner av färsk frukt.
Smak: Rundad med toner av vanilj och söta ek, med en fruktig karaktär som utvecklas med tiden.
Finish: Mjuk och kvardröjande

Priset denna gång fördelade sig enligt följande:
Balvenie 995 kr, Auchentoshan 1.675 kr, Glenlivet 999 kr  Summa: 3.669 kr

                                    
Trumma som trumma... Den ena lika bra som den andra! Under våra verksamhetsår hade vi egna trumslagare som ackompanjerade provningarna med härliga toner och rytmer...
Klicka på trummorna så får du lite fin musikunderhållning!



















                      







Här har vi några historiska foton på sällskapets medlemmar vid tidigare provningar:




Går du vilsen runt
och undrar hur du skall hitta en riktigt god whisky? Någon som testats och fått ett bra betyg som du kan följa för att kunna köpa en fullträff - direkt!
Vi har sammanställt en lista på de kandidater som nått upp till 4,5 och mer på vår 5-skala. Klicka på knappen:












Vi har samarbetat med ett flertal organisationer, företag och företeelser i vår verksamhet. Här är några av dem:


                                                               






Senast uppdaterad: 2025-01-16
Ansvarig utgivare:



Vi har en egen liten "Minneslund" som vi kan besöka - där vi kommer ihåg och hedrar medlemmar som lämnat oss.

© Brännö Superior Malt Whisky Society in memoriam 2005 - 2025